老年斑預防有招？美國永康

老年斑包藏禍心，看不見的老年斑尤其危險，故醫學專家提醒人們，要從預防心腦血管症狀、老年癡呆症以及癌症等嚴重疾症狀的戰略高度出發，強化對老年斑的戒備與防范。

　　從老年斑的形成機理看，調整日常膳食結構當為首要舉措。一要少吃脂肪，將脂肪攝入量減到每天50～60克或更少，且以植物脂肪為主；二要增加富含維生素C、E等抗氧化物的食物，如蔬菜、水果、植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、動物肝腎、奶制品等，必要時在醫生指導下服用維生素修復因子物制劑，如維生素E每天100單位、維生素C每天300～500毫克。

　　其次是勤上運動場。體育運動可有效地阻止脂褐素向血管壁沉積，保護血管免受老年斑之害。

　　另外，專家調查，演員和歌唱家的老年斑發生要比普通人晚8～10年之久，得益於他們有更多的面部肌肉運動。因此，建議人們每天咀嚼口香糖10～15分鐘，進餐時細嚼慢咽，以改善面部血液循環和皮膚代謝，從而推遲老年斑的到來。

　　最後一招，在中醫師的指導下服用一些抗衰老的中修復因子，如人參、黃芪、靈芝、銀耳、山楂等，對抑制和消除老年斑也有一定效果。

　　二、驚！竟然還能“吃”掉老年斑

　　防治老年斑的方法有許多，但老年人應首先從飲食上下功夫，即“吃”掉老年斑。

皮膚科專家，經過多年臨床研究證明，多吃些魚、蝦、牡蛎、蘑菇、銀耳、蜂蜜等富含核酸的食物可防治老年斑的發生。這些食物還有延緩衰老，防止皮膚出現皺紋的作用。

　　含維生素Ｅ的食物也有防治老年斑的作用。維生素Ｅ具有阻止體內不飽合脂肪酸生成脂褐素的作用。因此老年人應多食用些含維生素Ｅ多的食物。富含維生素Ｅ的食物有植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜等。

　　另外，人們還發現鮮生姜也有較好的防治老年斑的作用。具體用法是，先將洗淨的鮮姜去皮然後切成小薄片，每日早晨空腹吃三、四片姜。在午餐時，可把生姜切成塊佐餐食。而在晚餐時則不用再服用生姜了。有資料表明，晚餐時吃生姜對身體有害

　　三、銀耳鹌鹑蛋也能有效治療老年斑

　　·銀耳鹌鹑蛋治老年斑

　　水發銀耳50克，煮熟鹌鹑蛋3枚，加少量黃酒，適量味精、食鹽，以文火煨炖，熟爛後食肉喝湯。長期吃，配合內服適量維生素A、C、E，效果更佳。

　　人進入老年期後，由於細胞代謝機能的減弱，一旦攝入過多的油脂（飽和脂肪酸），在體內就容易形成過氧化物。在鐵、銅離子的催化下，過氧化物可轉變成脂褐素，沉著在皮膚表面，即人們常說的老年斑。

　　銀耳具有潤肺滋陰的作用，其含有多種氨基酸（尤以賴氨酸含量豐富），還能調節血脂。而鹌鹑蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂和維生素A、B1、B2，以及鐵、鈣、磷等礦物質。因此，銀耳、鹌鹑蛋配合使用，不僅可以補充抗氧化的維生素，同時具有調節血脂的作用，對清除老年斑有一定作用。