粉刺、痤瘡與飲食有關嗎？

　　青春豆也叫粉刺、痤瘡，是青少年時期最常見的炎性皮膚症，其發症是多種因素造成的，如不良飲食、內髒功能紊亂、精神緊張、生活環境差、體內缺鋅等，而直接的原因是青春期雄性激素分泌水平的顯著提高、皮脂腺分泌增多、毛囊內細菌分解、毛囊口發炎所致。人體若缺乏鋅，會增加皮脂腺和毛囊皮脂管發炎的情形，這也是引起青春痘的原因之一。

　　常攝取富含鋅的食物，如：大豆、谷物、麥芽、南瓜子，可讓青春痘不再又紅又腫。

　　大量臨床研究表明，痤瘡、青春豆患者血液中鋅含量偏低，影響視黃醇脫氫酶(含鋅酶)參於維生素A的代謝，使毛囊皮腺角化，皮脂潴留，發炎、生瘡，同時影響到DNA、RNA等其它含鋅酶的作用，這是痤瘡、青春痘的主要症因。血鋅偏低還擾亂了相關酶性激素系統，這對青少年性激素水平影響最大，這就是痤瘡、青春豆多見於青少年患者的原因，也是使用外用皮膚消炎修復因子和激素類產品後，患者反復發作、不能根治的原因。而從體內平衡補充鋅、硒等元素，結合外用消炎修復因子，才是康復痤瘡、青春豆的最佳方案。