冬天怎麼治療食物過敏?友好健康網

  怎麼治療食物過敏？您不要著急，友好健康網專家給您詳細的講解食物過敏的知識，讓您盡快地從食物過敏中走出來。
  食物過敏，顧名思義，就是指人對食物產生了過分敏感、過敏強烈反應。主要是通過食物這種過敏源進入我們的身體，使身體產生了一系列胃腸道或胃腸道外的症狀。甚至有的過敏患者，只要接觸到這類食物、味道這類食物就會引起過敏的現象。
  隨著生活水平的提高，人們對食物的要求也有所不同，很多未聞未見的食物也拿來入肚，有時候甚至是盲目的進食。其實很多人的剖像知道，到底哪些食物能引起過敏呢。友好健康網專家經過一系列的調查研究，將容易引起人們過敏的食物總結了出來。
  第一：高蛋白類食物
  有些人吃了富含蛋白質的食品如魚、蝦、雞、鴨、蛋、豆制品等後，出現各種皮疹、胃腸道症狀。這種蛋白質過敏症是因為蛋白質中有種叫苯丙氨酸的成分，有人先天缺乏苯丙氨羟化酶，無法將蛋白成分正常轉化，從而被免疫系統當成入侵症原，免疫系統便產生抗體，機體釋放出過敏介質，造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
  第二：牛奶
  大多數牛奶過敏都發生在嬰幼兒和兒童身上，這主要有兩方面的原因，一是孩子對牛奶中的乳糖耐受不良，不僅僅是小兒，人體只要缺乏分解牛奶中半乳糖的酶，那麼分解不了的物質就會在人體產生毒性，影響全身，引發過敏。
      二是孩子對牛奶中的蛋白質過敏。牛奶中的異體蛋白質是導致人體過敏的主要過敏源，這些蛋白質能夠被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，就很容易激活免疫細胞發生過敏，而小兒胃腸發育尚未成熟，胃腸粘膜通透性強，孩子牛奶過敏最先表現在腸胃，因為腸胃最先接觸到牛奶，如果孩子對牛奶過敏，一般多表現為腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，皮疹、濕疹也是常見症狀。
  第三：海鮮
  海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質（主要是組胺、激肽等）的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應，抗體抗原共同做用，人體就表現出過敏症狀了。由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或症理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。
  第四：酒精
  酒精過敏已經越來越不能忽視，不論是社會的交際還是親朋好友的聚會，喝酒已經是很普遍的一種交際手段。酒精過敏症狀通常在飲酒後約30分鐘內出現。表現為面、頸部皮膚潮紅、眼結合膜充血、心率加快等，有時會出現皮疹，並導致急性呼吸道症狀，如胸悶、喘息發作或嚴重哮喘發作。引起酒精過敏的抗原，除了酒中所含的酒精外，也可能是酒類釀造過程中加入的酶菌。這種過敏反應還說明，機體對酒的耐受力不強。有的人沒有喝酒，但接觸了含酒精的物品，都能使血管擴張，毛細血管血漿滲出明顯增加刺激皮下內的淺表神經末梢而產生瘙癢等症狀。倘若只對酶菌類過敏的人，在飲酒時可更換酒的品種牌號，或許會減輕或消除過敏反應。但有嚴重酒精過敏或哮喘史的患者應禁酒，甚至包括酒飲料及含酒精修復因子物。
  第五：芒果
  芒果中含有的果酸、氨基酸、醛酸、各種蛋白質等都是醫學界公認的過敏原，再加上市場上出售的芒果有的生長條件不良、農修復因子化肥污染嚴重等，都極易造成身體免疫細胞發生變態反應，以嘴巴四周先出現紅腫癢等居多，部分還出現不規則分布的淡紅色斑，紅斑上可見密集而細小的丘疹，嚴重者還伴有腹痛、腹瀉等胃腸道反應。治療芒果過敏，就應該提高機體免疫細胞對芒果中果酸、醛酸等過敏原的耐受性，而增強細胞耐受力就必須阻止體內組胺等過敏介質的釋放，那麼保護細胞膜的肥大細胞不受到自由基的氧化破壞才是關鍵！
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