食物過敏到底有多麻煩？專家告訴你！

  天下美食這麼多，有食物過敏的人根本就不知道自己對哪種食物過敏，所以處處都得提防著。
有人對螃蟹過敏的，臉、脖子起滿了紅疹，刺癢難耐，好久才下去；有媽媽沒奶水，他又對牛奶過敏，還有更可怕的，老人獨自在家，吃橘子過敏了，家人趕回來送他去醫院，最後還是沒搶救過來。什麼過敏不好，偏偏食物過敏，食物過敏讓很多人體會不到“吃嘛嘛香”的感受。　
為什麼人體會發生食物過敏？
  美國永康抗過敏專家告訴我們，食物過敏是指人體攝入食物後，機體對其發生了異常的免疫反應，導致生理功能紊亂，從而引發一系列的臨床症狀。最明顯的表現是在皮膚上，如皮膚充血、濕疹、瘙癢、荨麻疹、血管性水腫等。胃腸道症狀也很多見，如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等。有些人還表現在神經系統上，如頭痛、頭昏，嚴重的還可能發生過敏性休克，血壓急劇下降、意識喪失、呼吸不暢，如果搶救不及還會有生命危險。食物過敏不像食物中毒，過敏往往不在乎量。有的沾一點都不行。一旦發生嚴重的食物過敏反應，如過敏性休克，要趕快打急救電話，讓症人平躺，如果症人呼吸不暢，必要時要進行人工呼吸。
  哪些人更容易過敏呢？
  食物過敏因人而異，各種食物造成過敏反應的幾率也是不一樣的。臨床發現，嬰幼兒時期，易引起過敏的食物主要有牛奶、雞蛋、黃豆、花生等；成人時期易引起過敏的食物有魚、堅果類、花生、甲殼類海鮮（如蝦蟹）等。中醫有發物之說，就是指那些容易引起過敏反應的食物，像魚蝦蟹、蘑菇、米酒等。
  現在人們能吃到的食物種類越來越多，滿足了口腹之欲，但也面臨著更多的過敏風險。經常有人說螃蟹這東西我不能吃，有人說吃杏仁東西我過敏，形形色色，食物過敏越來越多。究其原因，一方面是攝入的食物種類多了。不管春夏秋冬，國內國外，食品沒了季節、地域之分。像美國腰果、開心果，以前全球沒有，後來吃的人多了，就出現了對腰果、開心果過敏的症例。另一方面，現在食品中“外來”的添加成分多了，在食物的種植、養殖、生產和加工過程中，經常或大量使用化肥、農修復因子、飼料、香料、色素、防腐劑、抗氧化劑等化合物，吃進這些東西後極易引起過敏反應。基於以上原因，食物引起的過敏占比例不小，而最麻煩的是，要想找出過敏的‘元凶’困難多了。
  要徹底治愈食物過敏，關鍵還是“脫敏”。那麼怎樣才能有效康復食物過敏呢？
  美國永康康復食物過敏套裝的產品是純植物提取，易吸收，可以緩解過敏症狀，修復受損組織和受損免疫系統。含有基因調節植物因子和抗復發免疫植物因子，可有效糾正代謝紊亂，雙向調節體內平衡，改善細胞活力，調節內分泌，促進細胞再生功能，從而擺脫過敏體質，