導致酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精,過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。酒精,也就是乙醇,在體內轉化成乙醛,因為體內缺少乙醛轉化酶,不能再轉化為乙酸排到體外,所以造成乙醛中毒,人就會表現為各種過敏症狀。而酒量大的人,就是因為體內這種酶多,能夠迅速轉化掉,而沒有出現中毒症狀,也就不會醉酒。酒精過敏者,大都是過敏體質,而過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏源,就會出現各種過敏症狀。因此“酒精過敏”者最好禁酒,因為此種體質的人長期飲用,免疫復合物會沉積在內髒,產生症變。如果一定要飲酒,可事先服用清熱解毒或溫陽的藥物來緩解症狀。
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