對於急性荨麻疹來說,如果不是感染或藥物引起,首先應避免剌激性易過敏的食物,除了大家都知道的辛辣、海鮮、奶類、蛋類等,一定要仔細回顧,有沒有平常不經常吃的食物和喝的飲料,特別是一些佐料和防腐劑都不忽視,這些不易引起人們的注意物質引起的過敏也不少見。在沒有發現可能誘因的情況下,盡量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。
對於慢性荨麻疹飲食的限制要謹慎,因為慢性荨麻疹的原因較急性更復雜,食物往往不是主要的因素。必須仔細,耐心的尋找最有可能的原因,而不必過分地限制飲食。
患者平日應多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是富含維生素C的水果,能降低血管通透性,減少滲出及局部水腫,對減輕荨麻疹症狀有好處。
同時要養成良好的飲食習慣:進食定時定量,避免過饑過飽或者偏食,尤其要忌諱暴飲暴食。一次性進食過多的蛋白質、飲酒或進食過酸過辣的刺激性食物,都會明顯降低胃腸道消化功能,使食物得不到充分消化,增加過敏的發生機會。
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