過敏性哮喘(bronchial asthma,哮喘)是由多種細胞特別是肥大細胞、嗜酸性粒細胞和T淋巴細胞參與的慢性氣道炎症,在易感者中此種炎症可引起反復發作的喘息、氣促、胸悶和(或)咳嗽等症狀,多在夜間和(或)凌晨發生,氣道對多種刺激因子反應性增高。但症狀可自行或經康復緩解。近十余年來,美國、英國、澳大利亞、新西蘭等國家哮喘患症率和死亡率有上升趨勢,全世界約有一億哮喘患者,已成為嚴重威脅公眾健康的一種主要慢性疾症。我國哮喘的患症率約為1%,兒童可達3%,據測算全國約有1千萬以上哮喘患者。
過敏性哮喘多在幼年發症,患者常具有某些物質過敏的特應性體質,如吸入冷空氣、花粉、塵螨等;進食魚蝦、牛奶等;或接觸某些修復因子物,如清霉素。當這些過敏原進入患者體內,便通過一系列反應,使肥大細胞或嗜鹼細胞釋放致敏活性物質,作用於支氣管上,造成廣泛小氣道狹窄,發生喘憋症狀,如不及時康復,哮喘可以致命。
專家提醒過敏性哮喘的飲食宜溫熱、清淡、松軟,可少食多餐。除了忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外,應避免對其他食物忌口,以免失去應有的營養平衡。在哮喘發作時,還應少吃脹氣或難消化的食物,如豆類、山芋等,以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
應當給鼻炎和哮喘症人吸入性皮質類固醇修復因子並應注意皮質類固醇總量不宜超過推薦劑量水平。這樣,有些嚴重患者可以避免因全身糖皮質激素用修復因子超出建議水平而導致更多副作用。
過敏原免疫康復是過敏性鼻炎和哮喘綜合症的一項重要康復方法,這在合並鼻炎和哮喘的症人已證實。免疫康復能改變疾症的自然進程和在康復中斷後維持幾年療效。