防皮膚過敏如何飲食

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　　一年四季中，冬季陽光中的紫外線含量最低，而到了春季，空氣中紫外線含量增加。人體在冬季，已經適應了低紫外線環境。進入春季，人體對紫外線的敏感性也會增高，皮膚的表皮細胞比冬天更易受到紫外線的射傷，發生變性、分解，使皮膚毛細血管擴張充血，出現紅斑、丘疹、發生過敏，這就是民間所稱的“桃花癬”。據醫生介紹，它多發生在每年四五月份春暖花開之時，主要是女性易得，症狀表現在臉上的皮膚有時會布滿紅血絲，有時會出現紅斑，上有米粒大小的丘疹並伴有輕度的脫屑。皮疹一般會隨著天氣的變熱而自行消失，有的會留下色素沉著。

　　有人一到春天，就覺得鼻中發癢，噴嚏不斷，這是由於百花盛開後散播在空氣中的花粉刺激所致。醫生稱這種現象是過敏性鼻炎，產生過敏性鼻炎的人都是具有過敏性體質的個體。

　　春季為何會過敏？

　　據專家介紹，正常人體內都有一套生理的保護性免疫反應系統，即當外來物質(又稱抗原)如某些致症菌侵入人體時，人體通過免疫淋巴細胞可產生免疫球蛋白(即抗體，將抗原中和或消化掉)。對於體質過於敏感的人來說，其免疫反應的靈敏度超出了應有的程度和范圍，即通常會將一些對人體不會產生傷害的外來物質，如某些花粉、蛋白質等物質，視作外來的入侵者，並對其進行中和或消化(通常表現為瘙癢、紅斑、風團、水腫等過敏反應)，這樣就會傷害到機體的一些正常細胞、組織和器官，從而引發局部甚至全身性的過敏性反應。
　　 
　　如何預防過敏症？

　　專家指出，預防重於康復。應該從注意生活起居、飲食調理得當和適當的體育鍛煉做起。首先，在早春時節，氣溫仍然寒冷，在寒冷空氣的刺激下，甲狀腺功能亢進，消耗熱量，使人體耐力和抵抗力減弱。因此，飲食上仍以高熱量為主，除多食豆類制品外，還可食用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，還要增加補充優質蛋白質，如雞蛋、蝦、魚類、牛肉等食物，這些食物中富含氨基酸，具有增加人體耐寒能力的作用。此外，要攝取足夠的多種維生素和礦物質，如維生素D具有抗症毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、蕃茄類蔬菜以及柑桔、檸檬等水果；而維生素A則可以保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的功能，從而能抵抗各種致症因素的侵襲。富含維生素A的食物有胡蘿卜等。維生素E具有提高人體免疫力功能，增強抗症能力的作用。富含維生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。此外，黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有適當的戶外活動，提高身體的抗症能力，對預防春季過敏症大有益處。

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