荨麻疹發症的原因之一與飲食習慣有關,某些食物可能是激發荨麻疹的誘發因素,但是每個人不宜吃的食物是不同的,這裡所說的只是大致的范圍。對於沒有明顯誘因的或是還在發作期的症人,應盡量避免“發物”和食品添加劑。所謂發物,就是指動風生疾、發毒助火助邪之品,容易誘發舊症,加重新症。常見的發物有:豬頭肉、蛋類、牛、羊、狗肉,鵝肉等禽畜;魚類、蝦、蟹等水產;韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇等蔬菜;芒果、楊梅、荔枝等水果;蔥、姜、蒜、椒等調味品。餅干、汽水、冷飲、糖果、糕點、面包、啤酒等食品含有人工色素、防腐劑、酵母等添加劑成分,應注意避免。有條件的話,可到醫院做過敏源試驗,明確自己對哪些食物過敏或不宜吃。
荨麻疹患者平時應多吃新鮮蔬菜水果與易消化食物,新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素,尤其是維生素C,能降低血管通透性,減少滲出及局部水腫,對減輕荨麻疹症狀有好處。一次性進食過多蛋白質、同時飲酒或進食過酸過辣等刺激性食物,會明顯降低胃腸道消化功能,食物得不到充分消化,變質成蛋白胨或多肽形式被吸收到體內,增加過敏發生機會。