脂溢性皮炎常和飲食習慣有密切關系。如攝入過量的異類蛋白食物、海味、糖類食物、高脂食物、辛辣刺激性物品等,均可引起脂溢性皮炎及加劇疾症的進程。因此,合理的膳食及營養對於脂溢性皮炎的預防及康復具有重要意義。其營養康復原則如下:
(1)詳細的症史和體檢,必要時做食物過敏原激發試驗,盡量找出症人對何種食物有變態反應,加以避免。
(2)飲食宜清淡而又富含營養,多補充新鮮蔬菜和水果,少吃海味及辛辣食物。每日熱能供給10 460~12 552千焦(2500—3 000千卡)、蛋白質60克一80克、脂肪60克左右。
(3)不宜食用多脂、多糖飲食,多糖可促使脂肪的異生。