吃哪些蔬菜會引發皮炎？

  綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，可能導致皮炎。

  近日，李女士的臉和胳膊上莫名其妙地出現紅斑，被皮膚科醫生診斷為“植物日光性皮炎”。李女士說，為了減肥，她長期以菠菜、小白菜等蔬菜為主食，而工作原因讓她常常有機會“曬太陽”。

  專家介紹說，人們常吃的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、蘑菇、木耳、小白菜等，都是光敏性蔬菜。人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。

  如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。專家分析，反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；如果症狀嚴重，應及時到醫院就診。